1.杏鲍菇切薄片。
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# \3 U7 _& `0 W* B: M8 Q. K2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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8 x7 t4 y6 N5 T- Z' U' _/ H8 M3.放入杏鲍菇翻炒。7 N. f5 T" D0 x( e/ ]9 P8 S2 }

+ I% C0 I, p# j! v4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。1 w: i& P) |7 ^- Y1 [1 u; P

; B4 a9 [: Y  N& f: _5.翻炒至充分入味。
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7 A0 {6 p, I7 C  p% k2 y9 Z, c. f6.撒少许盐调味。8 D' f4 U  f& P

1 d* N2 Q3 e2 N8 s' }7.出锅前淋入芡汁。
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9 o8 L$ l1 j% R  j/ H6 X- S8.汤汁浓稠即可出锅。
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这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？