. _4 X/ y" v, \8 l1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎8 l& {9 E2 J* U  x( w! e
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
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5 W; r: C7 ]7 L3 [; ]% a' Q* s# z4 S4.加入柿子继续翻炒6 @# u5 q  H' S  q- r

* k9 Z; q! [/ z. }5.柿子炒制软烂加入沸水
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟. I2 y& k" m* I  x( b3 J1 r8 G
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7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~4 }" n( F1 S" b

食材上来看应该是北方私家菜3 z7 k+ ?6 e2 w( o, p, n8 c
入乡随俗就不讲究色香了  i7 |& G% ~2 ?& s- @9 Z2 [
但味道应该不错8 d' v& U( f) X3 C
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何