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[热菜] 培根香菇卷

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培根香菇卷

1 U( h/ t/ c+ H2 _  b3 ~3 i% c' ~

4 d% R) w2 r5 u9 o* l# h% w, ~材料:
. n' n0 W3 t+ z; i4 r+ z培根5片,香菇2至3朵,色拉油
  ]; Z/ o, V% ?
) P) A) G5 k) [/ \8 S, P5 o1 k  F% ^7 a; o# A

  N* `8 Q/ t8 t1 g6 Q: u7 M做法:
) B* c! R# g9 E& [# o1、将长条的培根分成两半,香菇切片# t- M, B+ J$ `) J. G+ O

: w& y7 r* ~/ d& p' o* M, {+ F& O
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5 j! i5 ~6 T5 ]7 L2、用培根将香菇片卷起来
  I/ Z8 ~8 I1 r9 X8 F. v+ x5 c5 B  g6 Q* Q, ~$ E( N

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" q- j+ o% V/ l# s6 k4 \# W$ M6 V! A3、在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟
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4,将肉卷翻一面,小心不要弄散
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' _! k; F- @' o2 X0 e8 q( E9 |多说两句:培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-1-30 18:19

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