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世界各国神秘国菜大盘点[6P]

[size=4][color=red][b]斑竹看到能不能帮我挪一下，好像应该放到世间珍馐里，多谢。[/b][/color][/size]4PC?8A@\{#m H~
[size=4][b][color=#008000]1、墨西哥国菜：玉米宴[/color][/b] [/size] r:D.V-S*c J
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[align=center][size=4][img=350,288]http://news.xinhuanet.com/food/2007-08/13/xinsrc_07208041113428583109656.jpg[/img][/size][/align][align=center][size=4][/size][/align][align=center][size=4][/size][/align][size=4]　　墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。 [/size][size=4]　　“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人开眼界。 [/size]
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[b][size=4][color=#008000]2、德国国菜：香肠、火腿[/color][/size][/b]
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6CF"f#o?t2SU,w N*k"K [align=center][b][size=4][color=#008000][img=447,335]http://news.xinhuanet.com/food/2007-08/13/xinsrc_08208041113424791197358.jpg[/img][/color][/size][/b][/align][align=center][b][size=4][color=#008000][/color][/size][/b][/align][align=center][b][size=4][color=#008000][/color][/size][/b][/align][size=4]　　德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。据世界奢侈报道消息，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。[/size]@0R5u:A3r)lTVJ9]
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[size=4][b][color=#008000]3、乌干达国菜：蕉饭[/color][/b][/size]*Th@5k7^
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[align=center][size=4][img=300,335]http://news.xinhuanet.com/food/2007-08/13/xinsrc_09208041113420502812160.jpg[/img][/size][/align][align=center][size=4][/size][/align][align=center][size=4][/size][/align][size=4]　　非洲的乌干达，招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。[/size]*a.ai2`f4V.]Ka
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[size=4][b][color=#008000]4、日本国菜：生鱼片[/color][/b] [/size]m9o%Z4o0q/e'D
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!fb D'|{/z(S [align=center][size=4][img=447,442]http://news.xinhuanet.com/food/2007-08/13/xinsrc_09208041113426812625962.jpg[/img][/size][/align][align=center][size=4][/size][/align][align=center][size=4][/size][/align][size=4]　　日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。 [/size][size=4]　　日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。不吃生鱼的外国人，尝了一次便想吃第二次了。 [/size]
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:}3Ae#W;e0Xa!X [b][size=4][color=#008000]5、巴西国菜：烤牛肉 [/color][/size][/b]?6] G]&j Lx?
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[align=center][b][size=4][color=#008000][img=421,239]http://news.xinhuanet.com/food/2007-08/13/xinsrc_1020804111342301224864.jpg[/img][/color][/size][/b][/align][align=center][b][size=4][color=#008000][/color][/size][/b][/align][align=center][b][size=4][color=#008000][/color][/size][/b][/align][size=4]　　烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。你要吃什么，服务员便削什么到你盘中。　 [/size][size=4]　　上国菜之前，先上若干道烤“小菜”：烤香肠、烤鸡心、烤鸡腿、烤猪脊、烤猪排……客人对这些菜最好浅尝辄止，不要填满了肚子，因为这些菜只能算是“配角”，烤牛肉才是真正的“大牌”。所以有经验的食客要等到香喷喷的烤牛肉出台时才大开吃戒。[/size][%M:fr}V$q ?A
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[b][size=4][color=#008000]6、丹麦国菜：魔鬼太阳[/color][/size][/b]Q
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[:k:ju0t8W@M [align=center][b][size=4][img=400,267]http://news.xinhuanet.com/food/2007-08/13/xinsrc_10208041113429221128266.jpg[/img][/size][/b][/align].i(\"kP)pg2Sr-k
[align=center][b][size=4][/size][/b][/align][align=left][size=4]　　丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。[/size][/align]&I5K,u6@ bu
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[[i] 本帖最后由 gswsgsws 于 2008-4-27 13:47 编辑 [/i]]

宫廷菜都是！真是太考究了！吃这些菜的有好多的规矩的！吃起来也很复杂！

生鱼片还是最喜欢三文鱼，有肥有精，美味啊

墨西哥国菜：玉米宴 }9K?&R5F8rb
　　墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。 　　“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人开眼界。 我喜欢:teeth

我只是想吃一下那個...乌干达国菜：蕉饭

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最后一个不就是野人牛肉（tar tar steak）吗？很多欧美国家都有此做法

我也想试一下乌干达的蕉饭，最后的一个简直不是人吃的，看起来太恶心了，楼主应该着重介绍一下我国的国宴菜和宫廷菜吧

都是各国的美味,但口味不同吃起来的感觉肯定不一样.

看到都流口水了啊。。真想有这个机会能够去试试看呢，都是各国的美味

话说
,Q7t LaW.i"G 中国的国菜是什么？$sA$`uo.F(y$r
饺子？春卷？包子？炒饭？面条？汤圆？
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N 说不清ckmIq.Pn'V,i,?
中国太大了

长见识啊，谢谢斑竹的信息分享，大家一定都这么想的，对不对，支持斑竹。

真是开阔视野呀，这些在中国都没见过,真馋人呀!

都是各国的美味,但口味不同吃起来的感觉肯定不一样.

谢谢斑竹的信息分享，大家一定都这么想的，对不对，支持斑竹。

看到都流口水了啊。。真想有这个机会能够去试试看呢，都是各国的美味

这些菜我最喜欢的是乌干达国菜：蕉饭。只是红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉这些配料，我就口水潺潺，想立刻大吃一顿啊

前面的5道菜都不错啊，只是丹麦的那个实在是接受不了啊

香蕉饭不知道一天要吃几顿，吃这东西太容易饿了

最后一个不就是野人牛肉（tar tar steak）吗？很多欧美国家都有此做法