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香煎梅汁牛肉

【材料】： S'EYO8n J
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、\8} a[5pj^k
【做法】：5[!N}|6ClK
1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。){bS)q Y5an{Qk&V/|
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。9kA{GD,W/G.D
3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。%s4YKTES
4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。VK#`6uqi\$Kg.@
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
.eD,^\"gI%JB 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。u Us/t&]Oo/w
7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。,k$Z(o#v,@0b
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大家一定要做看看喔....
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