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板栗炖排骨

制作方法:2H*w3U,o(`"_/n
主　　料： 可乐,板栗,猪排
D:yi2v0]j 辅　　料： 姜,蒜,盐,鸡粉,老抽,醋
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/~b9gS Z:Yt%[ 原料：栗子，排骨，可乐，姜，蒜，盐，鸡粉，老抽,醋s,XJ9T7O&b

w],S B Jz4bS G [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-5-9/014/352/673/15924912/15924912_h.jpg[/img]/TnX0E `Sw6g8z)y

&jJ'w6N8HU/TA#\1g 做法：,_:E0W1j0V y#dKT

.~5g)dvQgl,X&` 1,排骨斩件，厚的排骨稍改薄，一开为二，栗子去壳，姜切片，蒜一开为二U,h/~+m(}$E

-e:KM"l'oh(^;q 2,排骨飞水，洗净沥干水分，栗子煮一会凉水泡一下去衣待用1gx7D'C9k-aY7B?
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[D*].a7s/?1GD4{ S 3,锅里放油烧热，炸排骨稍变金黄捞出沥油，栗子也泡油捞出沥油
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E5Kjt 4,锅里留少许油，爆香姜蒜，跟着放排骨，洒入料酒，炒匀，放可乐，少许老抽，少许醋煮滚后，转小火焖煮二十分钟，再放入栗子，放盐，鸡粉焖煮大概三十分钟栗子排骨软熟，如果汁太少，可以加少许的开水，放几粒冰糖收汁，收汁时去掉姜片即可。il;tP r
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-5-9/014/352/673/15924915/15924915_h.jpg[/img](ndb#sM4n9vTb

8V tA9h`2kqRq 成品
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WuY c:G*|P [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-5-9/014/352/673/15924917/15924917_h.jpg[/img]m$[Auz2Mq
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我的看家菜，因为放了可乐，所以上色更漂亮。而栗子过了油，所以能锁住更多栗子的味道JfZ/D6R-n

E!z-P"m|!a-h 大家捧场啊~！

颜色好诱人啊! 明天一定试试,谢谢楼主.

看着就有食欲，谢谢楼主把你的拿手菜拿出来让我们分享。回去我也试着做做。

可惜先在不是板栗的上市季节呢，秋天是最适合做这道菜的了。

用可乐做这菜还第一次听过,有空我也试做一个看看.红心送上.

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]'\j.Odl$koz-G-cZ 来自: 系统消息  标题: SexInSex 送福活动中奖通知，您中了金币 2 枚 7D|x6y
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3]8h}X4Q0Y|,L 您在刚刚的回帖中获得金币 2 枚，主题作者将得到 4 枚金币，感谢您支持SexInSex。
{Mo.n Sm'\"x 中奖的帖子 3YiM&m+^R J%y(h
哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不错,色中色越来越好了.谢谢管理员的一片贡献.

[quote]原帖由 [i]antou[/i] 于 2008-5-12 23:56 发表 [url=http://06image.com/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=15484198&ptid=1034944][img]http://06image.com/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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中奖的帖子
u`.yAUcM8w nc 哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不 ... [/quote]
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R!d:w i4{ 呵呵
(e ^ y2n:?_ 这样的机会我也就几次。(K!L5A)zF[2sZm
不过楼主发的东西确实不错。支持楼主

小时候特爱吃板栗, 那个叫香啊, 每次街头碰到卖的总忍不住

看起来都想流口水了，两样东西我都喜欢。谢谢楼主分享！！

这个菜太香了，色香味俱全啊，而且很有创意啊  啊:excellence