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天热了！清淡之什锦玉米（5P）

【菜名】 什锦玉米"fi{u
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【菜系】 家常菜谱R&DL0sPaQgui
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IL;w"gQ 【主料】 蔬菜
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v0KC&RTC tsAd(WW 【做法】 炒X8PVP^8}&~^x
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【味型】 清淡
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【成菜】 热菜
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成品
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SFU/~6J"X3v+dWS9Q*N 材料
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)y!iHCA

U/L5f%KG'm 调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)
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+S;\:^c;ss7@nBB 做法
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G8D6@}3feL%VY#r7?W3\ 1、洋葱洗净切成丁。
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2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。
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@$S 3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。cv0m.n%J6Gi

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P8t3ho,b 4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。
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1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）
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2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。 K9X9pW:I+C,{
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我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦