淼淼小鱼 2008-5-16 21:23
苹果派
先来个做好后的效果图
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原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。V.B'c
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1,苹果切丁]/f~a+mL_jHc
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
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煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
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3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!2~h9w#_E%EmF
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盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
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看,就是这样稠稠的。y xb,sW4F
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4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。qk8n1e:B` j)NZ3z
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5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包
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6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?f
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……Ee+I5L+jjF0^
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8,好了,第一个已经出锅了!!!IF3T/wI wea
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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!
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10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃
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可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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成功了
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总结:
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!Lm8a
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2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。
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3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要[color=green]小火温油[/color]!!cU;P-t L+@[y
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4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!
cfiah2008 2008-5-16 22:57
谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。
fbi911 2008-5-17 10:16
简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做
kingyumi 2008-5-17 10:28
俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?
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很想试试,看着就觉得美味呢
mendun 2008-5-21 16:05
看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦
lxy841203 2008-5-28 22:00
很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了
gsf1 2008-5-29 08:56
谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊
sun672727 2008-5-29 18:53
其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?
huanzhiliang 2008-6-14 14:44
我感接皮炸的有点糊了,前天用面包片炸的 ,还可以,但那个吸油太多有点腻
dubing1234 2008-6-14 15:37
恩,就是春卷的皮我没买到。可以自己做吗?
saintpor 2008-6-15 00:16
不错的派,叫老婆学做一个,z1idh ]0Y*S
看第一张图发现有条毛,呵呵
hejjo 2008-6-15 04:24
要找个细心的老婆去做,自认为没那个耐心,不过,看着确实不错