peter22 2008-5-19 02:45
海纳百川民工面-自创
材料: :A8k-L|$\
N-v$xvqxK
米粉(栋粉也行) 。 &Qq Q8R#B4P#U,L
[img]http://i31.tinypic.com/13z4uoj.jpg[/img]
\i9\"t4|2v;n
浆油,老抽,香油,盐,椒粉。
/xnm;ch(Q
鸡蛋。炸豆腐. 芽菜。
#^~E"tW
zCB,Z1W0v?
青葱,罗勒,大蒜,香菜和柠檬。
#t1R2e]:M^we-}-s
藩茄。I4N'aS7\9J@/h
想辣的可以用辣椒粉。
P.k yjQVG
/RX;M7{%j|"D5G)FgoR
1.先把青葱(叶子部份),罗勒Basil和香菜垛碎. 再把香油,柠檬, 辣椒粉 和盐加入.搅拌之后放着
f[y x:X$Dig
2.接着把米粉浸在水里让它软化.Q1i2xBd[a#O#uV
[img]http://i25.tinypic.com/rkao0z.jpg[/img]1l\&g
j w K
3.把盛下的青葱(根部)切碎. 把大蒜也如此除理
5` f$lg k
[img]http://i28.tinypic.com/2iqgzd1.jpg[/img]2y8a:W%Nza)] ^
4.再把鸡蛋打开来.把藩茄和豆腐也切一切
9DG)n6]"O
5.最后把浆料调一调 (浆油,老抽,盐,胡塑).!V0pAa:Lh
6.接着就可以开始起火了先把大蒜和葱(切碎的根部) 爆香
v!Bke'Hh
[img]http://i30.tinypic.com/ju739h.jpg[/img]
X s-_#s%z x
w ]n6x
7.把藩茄炒烂了就把米粉放进,同时倒入调好的浆料.开大火,把所有锅里的炒熟超香4T
e1C#f
oDy/hfus
8.接着用个浅锅把蛋煎成一片片的.之后把蛋切成一条条.#l]w.}qF7WFl\(\
[img]http://i25.tinypic.com/e0pijt.jpg[/img]"hDM3}J)P7v
oL e
9.再用盛下的油把豆腐也煎一煎, 炒一炒
F:E4S~4Qi
Q"b4u
10.最后,上桌时别忘了最先调好的青葱(叶子部份),罗勒,大蒜,香菜一起摆上.
dI0U&WtW&A4s@
把这些加上,味道很特别"@L*z pi*h3h
w@3f _;O tK
不然就和一班的炒米粉没两样.K.g,c Qgb
[img]http://i26.tinypic.com/zmd05h.jpg[/img]
jason715 2008-5-19 03:59
这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的
peter22 2008-5-19 06:16
[quote]原帖由 [i]jason715[/i] 于 2008-5-19 03:59 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=15705900&ptid=1060618][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
'g2a@)dA+M#I
这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的 [/quote]
!S
w;f.sXc _S
这是香港民工吃的.豆芽放下去炒更加好吃呢.
patato 2008-5-19 21:49
楼主在那里啊?
}#D{I%b
看那瓶果汁像是 在US?