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芹菜炒鱿鱼

绝对美味--芹菜炒鱿鱼

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Q#?7E 食谱用料：鱿鱼2个，芹菜3两，葱蒜少量;\i"S h"s UG`
料酒、盐、味精适量。
sjicm/Yp$g}A 制作方法：
1w@a&~r @@O [color=#660000]很久没更新食客了，但并不代表我没做菜，今天翻了一下图片库，觉得很有必要和大家分享一下我的美味，要不然我会忘了自己怎么做的了Dy3FE?/p{Ph
[img]http://shike.keko.com.cn/shike/images/face/007.gif[/img]
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[size=4]首先来个鲜点的，鱿鱼炒芹菜[/size]LH,n+J$ad[ TN
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[color=#660000]Y%KI:rd5I/}$~
[size=4]鱿鱼一直是我喜欢的食物，我妈妈认为芹菜是炒鱿鱼最好的配菜，所以一直用芹菜炒给我吃。曾经有段时间很想做种创新的吃法，想证明青出于蓝胜于蓝，于是换了韭菜、辣椒、洋葱等好多搭配来炒，结果味道都不如芹菜好，所以我炒鱿鱼也就只用芹菜了。[/size]Rh/FhO5o#K
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1qx#T)m*Cww0D"V [size=4]首先2个鱿鱼洗净，很漂亮，是不？[/size] Y:b+IC/b)ut{
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[img]http://shike.keko.com.cn/upfile/blogpic/12103250655461[/img]8p%gab U&{qw5ir"b
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$}oVc"~ y$h [size=4]芹菜洗净切段[/size]u@~"S"e7`ce
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[img]http://shike.keko.com.cn/upfile/blogpic/12103250667811[/img]
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![9}*x w7A4g [size=4]鱿鱼去头去内脏、外皮也去掉[/size]
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[size=4]切段，用盐水洗一遍，在用料酒腌一下[/size],N]Y"T,X7H1A?5T
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[img]http://shike.keko.com.cn/upfile/blogpic/12103251198281[/img]
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(]toQoK/?:^ [size=4]炒的过程就比较简单了，烧油、炒葱蒜，然后把鱿鱼和芹菜一起倒入锅里炒，鱿鱼很容易熟，所以只要尝到芹菜熟了，加上盐和味精就可以出锅了，时间长了容易炒老。[/size]/Xu}k3r+U} \
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[img]http://shike.keko.com.cn/upfile/blogpic/12103251225931[/img]bGCe:M"z\/N
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[size=4]看，鱿鱼的鲜美和芹菜的清爽完美的结合到了一起，感觉不错吧，[/size]
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n5rQT}I9^CC"KH [size=4]现在看着图片还会口水直流呢[/size]
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怎么看起来这么素一点油都没有好像烫的一样

鱿鱼我很喜欢，看楼主的做法，很简单，但是个人觉得，做鱿鱼重要的是突出一个“鲜”，所以，我比较喜欢烧着吃

看颜色鱿鱼是冷藏的吧！韭菜炒鱿鱼或青椒炒鱿鱼可能味更美