liowenao 2008-5-26 08:01
古兰州拉面绝密配方
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古兰州拉面绝密配方 p+J6Gw,L:e6i
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白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1*Z~G1\Z}O
花椒0.4 草果0.5 草扣0.1 ~ w'f{ va'P
牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。|/tb'_.HYC+SW
大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出料香味即可。
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我花大价钱买来的,拿来大家分享。(来得不易呀)我正在用,效果很好,味道地道。拿出
ranerbt 2008-5-26 08:05
试试,如果可以的话,那就太好了!俺也去开个拉面馆!
hsgenius 2008-5-29 05:45
古兰州拉面绝密配方 ??+C.^8]_.L%~(PzMw8c
楼主你就吹吧
v4L'yD/U*Yq4?
古代就有 味精?