qingfengabab 2008-6-6 21:34
糖醋香藕详细做法
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johnzs 2008-6-14 04:57
煮三分钟，藕就不好吃了。建议水开后下藕片，水再开了后迅速捞出。藕会比较脆，而且能与后来加的醋和糖因为渗透压而相互置换。味道会好很多。
johnzs 2008-6-14 05:01
再告诉大家一个藕的制作方法：
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西柠醉藕
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藕洗净切薄片，究竟多薄看自己本事了。然后如开水锅，水再开后捞出入冷水中浸泡R&tK @BQ@^~
待藕凉透，整齐交错码在深盘中，浇上浓缩西柠汁，没过藕就OK，保鲜膜封上入冰箱冷藏4小时后即可。
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藕片颜色橘红，味道鲜美。 S h4}{7z z$I
自己去试吧。
SHAXINGYA 2008-6-14 16:13
回复 1楼 的帖子
看着都感觉有食欲，我回去得试试，谢谢楼主！
jxxyww 2008-6-14 21:30
我很喜欢吃的一个家常菜，早就会做了，不过和LZ做法稍微有点区别的是不加干辣椒。
lirui860319 2008-6-14 22:31
这个是我最最喜欢的菜了，甜甜的，酸酸的，感觉真好
hsmgs 2008-6-17 18:31
学习了,下次在家一定要试一试,不过我喜欢吃藕丁,呵呵
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