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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒
XHz`E4W    做法
HL;x3WN#w[:a            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
yFw,jT#a }!k-Z+NH0V            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；vs"vc5I
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。3n'OLEj1s
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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西芹百合p4d7lc;x%O&F1P5t
   做法
%zU;C-q5QI0cY/[;Zl,v            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；/v
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           2.百合去蒂洗净，掰成片；
u]%cuy            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；/^1W ]$Mp\~Xe
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
S"kB:GT1g               言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。$I3K,aZ!y[


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丝瓜炖粉丝
{)Uf$L!lS%qF Q`    做法Gq%G
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           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
xwC|1Qs*N            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
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E            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊QQ*@ L%|Y.hJ
    做法;n'|[M%q n#M
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
h8h"K6C2ND             2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠； Ywyn.Q#k8Z}cW
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
%ds8B9VzU9U%d^S+W                言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。-?PY5Oz2T)sj
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R7MVJ+ma3`| ap$P 苦瓜皮蛋汤
'h.A8S C l,Wm5C ~ ^     做法 ^2ak,p'c/s
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块； \4jF5OK2qTS
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。r_$_ \{B+|]
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]Zd8m5Xg:H:h8{\
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[font=Arial]绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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   做法
9{9O8G x1Y[ G;t$m            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
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           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。(m[I^T
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。z_,m${E
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西芹百合
H-RM|V*L"k    做法
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z            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
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0Q:Na2w]WJ            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；l,{D[fx
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。6? Ee h.j$\*q2M s0W
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝,rt)?v0d&C7CCe
   做法
z)a+M%H~G9D8B(q            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
}p*pG;mV,l3N{ t            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；Vs,MEtF'YY
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。N]]'a/YE
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麻酥里脊j/F2hr%o({9Iu
    做法
tuL`T.iI{             1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；6lU&SEj Lb
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；,a+D&d!k {:b4q!z
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。1xs,B/ip/wzi
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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苦瓜皮蛋汤
t-@D yQ?-O7Z     做法
0Tu7Q'},B*|0wk             1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；2V1m7h#@m
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
tjz#Gs/^%x5j9k?C&E                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。(Be
M+ol)JKI
另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
2?nZL*ss 标题最好就是菜名
H:~(V6rG5e s 格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~[;_w+j#ng
没吃过~~~~~~~~~~~|?'UAs0k%w4H.G|A6^
不晓得好不好吃~~~~~~~~~~