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[新竹]竹北天桥下发展出来的大型面食馆

[size=4] [/size][table=0][tr][td][url=http://tw.news.yahoo.com/photo/url/d/i/080627/62/20080627_1830058/20080627_1830058.jpg.html][size=4][img]http://l.yimg.com/tw.image.news.yahoo.com//xp/ttnews/20080627/07/1077776872.jpg[/img][/size][/url][/td][/tr][/table]【大台湾[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080627/62/1232o.html?][color=#006699]旅游[/color][/url]网TTNews记者蔡聪挺】

    约20几年前一位年青人与长辈在竹北天桥下开始[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080627/62/1232o.html?][color=#006699]创业[/color][/url]，经营水饺、酸辣汤及少量滷菜生意，以料实在及食材新鲜得到客人的认同。为了服务更多的客人并让客人能有更舒适的用餐环境，约10年前搬到县政十一街，因而以十一街为面食馆的店名，一直到今。
   为了更接近竹北光明商?[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080627/62/1232o.html?][color=#006699]美食[/color][/url]街，让客人更方便停车，而来到光明一路公二停五地下停车场附近。地下停车场的地面是竹笋公园，是一处城市中难得的绿地，成为很多人可以休憩的地方。很多各类型的活动也都安排在竹笋公园中举行。由地下停车场的楼梯上来，就到十一街。
    十一街面食馆早期只有韭菜馅料的手工水饺，搬到县政十一街之后，开始有了葫瓜馅料的水饺，目前两种都很受欢迎，期间虽然开发很多种口味的馅料，但总是没有韭菜及葫瓜来得受欢迎。所以以精緻化运作，全力韭菜及葫瓜馅，但是实力仍在，随时可以再恢復其他的口味。
   在面的部份老闆特别推荐三口鸡汁意面、红油抄手，饭的部份有樱花虾炒饭、石锅燻鱼拌饭等。樱花虾炒饭有别于传统的蛋炒饭、虾仁炒饭等，有一种特有的香气及口感，非常热卖。石锅拌饭虽是韩式的料理，但为了适合国人的习惯，配料作了些许修改，以适合在地人的味口为诉求。
   小菜是十一街面食馆一大特色，至少可以作出60几种的小菜，经常也保持在30至40种，小菜架上放着满满的各式小菜，并随时增补，也会配合时令，推出当季的小菜。绿竹笋现在正是产季，所以就有凉拌等料理。除了小菜是已事前准备，其他的料理都是现点现作，所以客人如有特殊的需求，可以告知服务人员，十一街面食会尽量配合。并尽量在快速的情况下出餐，只要有座位，便可以开始尝美食，时间节省又是一种特色。营业时间为10:30至21:30，除农历年公休三天外，全年无休。

哇，好像日本那些拉面哦，有机会吃吃。哈哈。

看上去就不错 最主要的还是经济实惠 感谢楼主无私分享