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什锦蘑菇

比较喜欢吃蘑菇
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    1、各样蘑菇洗净，切成片或者条都可以，炒之前要在开水里焯一下，去掉蘑菇的生味。 0K,M-v?(\+@:\

W$B+y9Y ]&I)q!A     2、锅中放油，烧开后加入蒜片，煸炒出蒜香后，放入蘑菇进行翻炒。
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7Rn~2[;o)RL     3、加入少量生抽、味精、盐，翻炒至熟即可出锅。