查看完整版本: 冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。 .Z I8Div]0P[c${
w(v2r5e3O*x5U
    猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
/I'aYbA
H.a [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_37202030611167501935515.jpg[/img]
7[?(EY yg\ Rj-h8[2`D
加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香
k'h0PM*QH $u+E%u)K(HS3nG7b.o
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_38202030611160931006616.jpg[/img]"si2PZ5s!te n:sB

:Z3C#m1U*n'o V 加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的p)ZQB?Zn \(X3K_
8f-F7qT)s!oI.PH]%b
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_38202030611163901807417.jpg[/img]
(TMX.x i%Z {J sn/L4n1U\.t
丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
3?9Ng8},ph:Pz\ |.WBG-o[ wPC7`
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_3820203061116687305418.jpg[/img]
^;x#Nw L.hr)t @k;c-u"q7w-S$D2vA{
煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧T1}a X/hv
2mYqAIj
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_39202030611160312537319.jpg[/img]

算你幸运，还有一篇冬瓜丸子汤，其实是同样的菜，不过图片不一样，文字不一样。