musiczozo 2008-8-8 18:27
韩式小菜----酱土豆
[b][img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070831/2966455620070831200948018_640.jpg[/img]~1sTG:x-|[|
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[/b] 原料:土豆 两个 柿椒 一个 牛肉馅 100克 葱 一节 蒜 2瓣 熟芝麻 适量
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调味料:盐 糖 酱油 香油 胡椒粉
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做法:1 土豆,柿椒切块,葱蒜切末,牛肉馅加少许酱油备用
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2 锅中加入盐,糖,酱油,葱蒜末,适量的水,大火烧开,加牛肉和土豆煮开转小火
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3 牛肉煮熟以後,汤汁收的幹一些时,加柿椒,胡椒粉,香油,芝麻煮一分钟即可"T0w/O&m$u
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要注意哦:土豆要煮的软一些,才容易进味~~lJv\A!e)C1i.C
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天堂宝宝 2008-9-15 23:54
应该很好吃的,改天一定试试,就不知牛肉馅改成猪肉馅行不行
whywhywhy0 2008-9-16 14:20
的确有夏天的感觉,这个菜品的最大优点是,不起油锅所以就不容易上火,而且到最后才淋上香油和芝麻,对俺们控制油量也是非常的有好处的。多谢大大的韩国美食!
ggt123 2008-9-16 15:15
看着似乎就能闻到牛肉和蒜的香味,刚看图的时候还以为是地三鲜,我觉得如果和地三鲜配合着做出来一定不错
flb520 2008-9-16 16:11
恩,看上去真是让人食欲大开,而且我本人比较喜欢吃土豆,真是感谢楼主介绍啦!