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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]
\yHE$jC [size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿K9r h^bHk4AM
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L7t a%P } Ou&P!i$s
用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）I IS"[2Fc%n
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5sru3p%\pT#yG 配菜很简单，就是土豆
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1V.Hc#Do!i9m:o+S 葱和一点儿香菜（配色用）+m$?&t9o%\| P'P7oO
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土豆切滚刀块儿
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葱、香菜切段
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:`0vqt!R+t;x 入油&xXl6T7H9{w
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把土豆炒成金黄色（这样容易入味）(H
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加酱油（我用生抽）^#Z9Vj?)J
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7KGHoSs4H/} 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）7Km0|INE7X
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R{M,x;G3u~:_9E 烧15分钟左右t+E J*U[
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1jg"Od6X2y2Nen 汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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收干
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撒把香菜，装盘
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来两张特写
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hPw Wc+x*hG 收工
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哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]