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botong00 2006-7-23 13:06

海鲜拌甜椒

[img]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0603/pic/00011690_1.jpg[/img]
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c/jZYq'ne*h$` 原料: "c8P!^cR

I+d2D+w:m8p   中卷墨鱼1只,虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。J:?3O^3__ J
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辅料:%kF-yS tB8Wt;e

}2DQ~2U3X"p8@y_   A.料酒两大匙、盐1大匙。|/W q_\3ox4q

u$bc1L|'BX(P i6e   B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。
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做法:;N/h3yvY:X
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  1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥,用盐抓洗。8F.j*_kf$p

i0xn h5ayD_   2.锅中水烧开,加入1大匙盐及2大匙料酒,分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟,沥干水分。
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6y~f2F MMYi   3.三色椒切小长片,与海鲜及B调味料充分拌匀。
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