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瓜条拌藕片

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主料：莲藕
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}|id yAswu 辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
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I*q} 调料：盐、白糖、白醋
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y!@it)S-] 烹制方法： A%v)QOJ#a

{p+XP'S 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； A;Ix9qX1H

u"Aiu;I I$w 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 ,K_-l
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特点：清脆爽口，酸甜解腻。