九色虎 2006-7-26 14:29
全程教你做红烧肉 支持一下兄弟的版块
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_0E559C50B367B416.jpg[/img]~X3cI/fZ_,[
(r&X~8B7eI
五花肉,切成小块易于入味。lROT-A
5YA
|7LJ1Z
2TtqNfpn(p'B
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_D8E8239A35DA74CF.jpg[/img]
u7ki7?6y!ME1z
wkpQ0N'q
w? n;BdY
日常调料若干
c"h(drI"E
q!P1o&TI/I
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_D3881288B599FE39.jpg[/img]
;\Q{S1H
:S*vH!N0It7]:D
先烧油,不要太热。然后放一勺半糖,单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。
E]#}:Dl_ I
2J1R&uw_9X#f
rE+H&q4e]$GMO
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_B2A052F5533857B5.jpg[/img]
fmI
[Z5fP.R
*Rc$Gh] u
2R;XIl d\$ZY
放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。!BRQC a7b T]H
N;U2W#rL
u3Q"@
20分钟内每隔一会儿就翻动一下,以免胡锅底。有些粘稠,颜色偏深的时候就上盘了。0Z!RRc:e
b
s0~7ex a{v
^h
$K0PVGw{;I
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_70802176A340F816.jpg[/img]
T,CD'pa
P h2hE
n
c
NT2@
o;b'u
[MP3]http://music.21youth.com/temp/shange.mp3[/MP3]
tnwrwqd 2006-7-26 16:38
看起来简单易学,星期天的时候,亲自下厨尝试一下哈。
zzzzzzzz 2006-8-12 08:13
很有实用价值,在这里可学的东西真多,是个全面发展的好网站谢谢.