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查看完整版本: KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

Eroticism_N 2008-9-27 18:36

KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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dH&s#Oqn)`1u8E5mIb $Y8zqM YW"i
[size=4]做法1T g6Kn9qYN@t.l

W1?g+q(JH] 1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~p'F Z3w{ D.L r/]
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟
hL*K{?%J9F.oT P@3F 3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
Z C6q!C'^#a`&md 4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
6Ap-Q*L(_uhrk ry 然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
r&H U$x(u ie 4z&Dz(z-]3N8l:A O
做法2b8ax oG5y2R
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 zW1F']bJ,b(b#y
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 'z7}^&|A*P1FD5{
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 ~*Epc6o_%zZ
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
!_3k.p:lf} X1JGc 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
&k6RjK%?O u 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
gr{_4~`4@9m&qq 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
Oh0s\r k 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 mH)^4Fk'Ta
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
Ne5rB j#V#Y.aC
7US|:z)K{Fk 做法3
3H[\4bn Z5m3Z@2^ 用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)A_p2j7~x2{rG]
1.鸡翅冲洗干净,擦干水分
6L&BC8HfI 2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
7r~ E*j g 3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
{e*w2b.X&c 4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
W-@D3N,O%j:G 5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)&|3_ D5s0r7Vz\U

gba_"~E,{x 小贴示:
m@+eF(f Y} 如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。 [/size]
Pr#\`:E!b l!e f
u)bEe j!Ag \)C [[i] 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 [/i]]

mlxj2008 2008-10-1 21:19

一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

olib 2008-10-1 22:51

最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

jsjs2501 2008-10-2 06:36

真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

364001417 2008-10-4 13:02

我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

zitun 2008-10-4 14:35

嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

tyjccd 2008-10-4 14:48

看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

wjun0208 2008-10-4 17:45

个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

都市男女 2008-10-6 01:36

楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

单眼皮男人 2008-10-6 02:04

这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

孤独高手 2008-10-6 03:43

你真好。不是说好吃不要告诉别人吗?如果好吃的话我就发财了
N%h |6`B:_R0z 可以拿去卖哦

ggt123 2008-10-6 18:34

个人觉得第一种和第三种结合一下的效果应该比较好也比较接近KFC的

hao0330 2008-10-6 21:44

现在有专门的烤鸡翅调料卖,用微波炉考出来和kfc的差不多

zuantieruni88 2008-10-6 23:21

不知道这个方法做出来的 和肯的一样吗??
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