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16种香饭做法完全攻略之玉蕈月见饭

玉蕈月见饭 @Y7Fk6H(J1v N&h}
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(gia(P9c 材料：5DTk8{c&q;bH
　　玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯oj9WRLd3F6s

+~e5K ~Y8z0@iz 　　调味料：UHm+M0K+m D6\"N
　　盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙M@_W6U!]$[

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　　做法：
%s r5K*av'T6Af 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
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~R,_7uP 　　(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
'ul)L5@r*_5q 　　(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
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　　(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，
C%[5F"wxR m*s3y 　　再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。