李渊 2008-10-2 09:59
奶油皇家鸡
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很简单的一道西式料理，
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说有多好吃那是自欺欺人，r t#Uhyu\ D-x
鸡脯肉不是好东西，
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虽然比较健康，3W9C'Q9]G$XO;o3v%l
但是很难做的好吃，
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所以，掌握火候，
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烧到刚刚熟，嫩一点，
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是好吃的关键～～～
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先用牛奶和白汁熬白酱，
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以前做过很多次的～～～#}6j ^~Y:C{
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鸡脯肉切块～～～
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红椒片，洋葱片，蘑菇块～～～f;?7N3{"Kn+w9q
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中火烧热橄榄油，加鸡肉炒，再把蔬菜倒进去，炒香～～
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加白葡萄酒，煮开，再加上白酱和鲜奶油～～～
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煮开后转小火炖几分钟至熟～～～
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装盘～～～:v T O0CH;b"h
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撒上欧芹末~~~
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奶香浓郁，低脂高蛋白的健康食品，奶油皇家鸡～～～
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