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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉 s,Ez4H B+hf J;g

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gyH/l.y 基本材料
kW7{Hpm7Hk0w 牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。
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(`bq&M3Z$J 调味料：+x9_5X
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八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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制作過程: W^7@H(C9R4W+[O
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後b,[:^.F"[&q1{
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，
%~sj UC 混入太白粉腌 20分钟。*dnz*L&g{ oD{y
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燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火p!b!M{l z_8g_j
炆約一個半小時。
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再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒
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約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。ch%}:f+?n

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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.