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香芹炒牛肉

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|ELbiX6J 原料：
+pL;\[[k5S 牛肉300克，芹菜150克，红椒少许。
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辅料：?b.lGY5QzH"C3qS
姜末、葱段、姜片各适量，料酒20克，酱油10克，白糖10克，胡椒粉少许，淀粉5克。4j5w0WT-I'ES

3Kn)x$Z AQB 做法：
U"PJD9ztFr 1.芹菜择洗干净切斜段；红椒洗净切片；牛肉洗净横切成粗丝，加料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、姜末腌制10分钟。Wt*]Z)TX5xc
2.将牛肉丝入油锅炒至变色后盛出。[ n(K0s+?*jm"W^}
3.锅内留底油，放入芹菜、红椒片翻炒至变色，下葱段、姜片、白糖、酱油，加少许清水烧沸，倒入牛肉丝炒匀即可。