查看完整版本: 酸辣烤鱼

酸辣烤鱼

[img]http://images.blogcn.com/2006/8/1/6/wanger188,2006080110545.jpg[/img]
~O;hM*r(i"G;x,l h4|d7bc~)?#X
做法：
E,IFr(aH/WQ
d7b+}N eFd6KAE7W.S
1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
.G?BK C{+y+i
]Q4p/TH1_ k^T 2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；
]Jb0] oh@V
D$a1~1og&u*kJ 3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀
!x jQ `!p@V
6|%l6qou
I0]/ck2hX 4、将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹） |8^&]b*Z-q}$s ?

xk%z.gg7ne8L2~ 5、烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定） V nIXaQ o.f"|

f2Q?%H5i 备注：用鲜鱼烤味道更好。
/ND ?;tZ4V
XXQ FGTJ(P [img]http://images.blogcn.com/2006/8/1/6/wanger188,2006080110730.jpg[/img]
4|&V&Q6ke -Ot%]d3P9Z5Q
夏天烤上这么几串鱼,喝上点扎啤.生活简直是太美好了!