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芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串
)}~f%j'i F8p [img]http://farm3.static.flickr.com/2362/2876599045_99e630b356_o.jpg[/img]
"TZGwn 用料:K]-Yuz;D
1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。
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Ho 2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。
7h,qNsl#d`!S 3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。
+d~5Get lF0Y#ZfD d G 4：熟芝麻6茶匙。
r {ospO5xr} 5：竹签6根。香油1茶匙。
{zA%y|k C 做法：
9O5m+l'm(c#@.Qgu 鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
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U&W%i"h+?*PD0qY@ [img]http://farm4.static.flickr.com/3137/2932255678_7999b509e8_o.jpg[/img]
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p]}-f8}j'v [[i] 本帖最后由 song310226 于 2008-10-20 15:32 编辑 [/i]]