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botong00 2006-8-3 16:42

塌菇菜烧豆腐

[img]http://special.dayoo.com/meal/node_2248/node_2251/img/2004/11/08/109988076066747_1.jpg[/img]
ighn;@`u e!Y D.~~| H,|;w
材料:V0G+a+P'n`

^/P&PU(Mws     冻豆腐1包,塌茹菜300克,火腿30克,荀50克。b^e0Ov1{ T!M

5[+Z!v;d!C     调味料:
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*tgv9[Od     盐1/2茶匙,柴鱼粉1/3茶匙,高汤4杯。
/J.I)f"c uX?5{FL-^"^ @'GS!hP;i U
    适宜食用者:
/QL9Jx0]6G?F } U3HXg(R9a:r1|
    1、 清瘦体弱者。
*oIp`Gc*` 6MVRy"LBx/C
    2、 肠胃消导功能失调,排泄习惯不良者。'a9oK.E(J5h+z

8no7djh1o     3、 情绪不定、易动气、手足毛躁无法安静者。
3T+z@5SBl ?K
'w9t#~M3NN+? o)U     健康小语:
Q&|)X"w Yj
/H,|s4r(m)C*o     冻豆腐是豆腐料理中含脂肪量较高者,配煮塌茹菜烹调,适合肠胃单薄、排泄不定、消化吸收不良者食用。可养胃清心;由于心、胃的相关动作与循环,会直接影响情志性向,因此易怒、敏感、喜怒极端,手足不安静,甚至有过动倾向者,都适合食用。
F;QDb2{F9Z
BadL2Uj     1 冻豆腐切对半。z8g&TkyG Or
a C~!R6O-J4`
    2 笋、火腿切片。
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K&t!roCw)\%r+O     3 锅入所有材料与调味料煮熟,另起炒锅入油,先将塌茹菜炒软后,续入其他材料与调味料,以小火烧煮20分钟即可。

tianca9i 2006-8-4 00:55

清清白白的一道小菜,不适合饮酒时候搭菜,最适合于一碗米饭和这道菜
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