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查看完整版本: 羅宋月桂湯[1P]

yyyy680 2008-10-23 13:34

羅宋月桂湯[1P]

[size=4]3fD3mB$Q,rja
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg23-038.jpg[/img]
*r2i|s_ Q-E
7_0W h)N q6e2|(@-b B5x\3BF^n
【材  料】O8`6Y5@)Nl-Vp

(v:|)FS3z9y 雞骨............200公克
H x(bi7d9ef.k 大白菜..........200公克
s X/wq};X? 洋蔥............80公克2i1C+W8em&^6B5W
胡蘿蔔..........100公克*^%Nh@,ic
蕃茄............1個
C+E![7L'Q 芹菜............80公克\eXpm7w$n%A
月桂葉..........2片
-s[+C*K6p&qa~ 水..............1200㏄
~L#O+K(SQq2N\*t
Wx'd5}/eI0}-@ YD;{q#B wc
【調 味 料】
4ON(sHa 鹽..............1/2小匙PsR"`9|J
胡椒粉..........1/4小匙 |1Lv#o E/S&T
ADRQL!PN?+S
@3{.} F4R3Z+q1T5F
【做  法】lA/iz(n4xJ \]4z I
1.大白菜、洋蔥、胡蘿蔔、牛蕃茄洗淨瀝乾水份,切塊狀;芹菜洗淨瀝乾水份,切段狀備用。
$B{ Le;Z^!B O'e 2.雞骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。
aa;[/n$rX 3.取湯鍋,放入水和作法2的雞骨以大火煮至滾沸後,改以小火續煮15分鐘,再放入作法1的全部材料和月桂葉小火煮30分鐘後,加入調味料拌勻即可。人生最圓滿境界  乃所作所為 _%}B bNY RE
皆本於至誠 [/size]

smxn 2008-10-23 17:28

这种做法能好吃了?大杂烩啊!看起来还不错。

liberty2 2008-10-23 18:18

不喜欢月桂叶的味道,总觉得怪怪的,好象中药的味道
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