查看完整版本: 泰国烤鱼

泰国烤鱼

泰国烤鱼8hH%O3? d

e-K_k3^(y [img]http://meishi.88838.com/pic/pu/5de2d2a956269465dfecc11470e81707[/img])K7~:yF&Q9b2n

6yz.T;~0]8Y 工艺：暗炉烤    口味：糊辣味
P |#gk7F&C Cx9UDS-nv'MB_
主料：草鱼(400克)
D*e-j j(urm
&HHu g9@3Z } N 调料：植物油(30克) 白酱油(5克) 豆瓣酱(5克) 白砂糖(5克) 醋(5克) 辣椒(红、尖、干)(3克) 大蒜(5克) 姜(3克) 大葱(5克)  Kp"@-S&K2K3@

Yn3RK2W;j0zAWE 类别：泰国料理  健脾开胃调理  特色菜  营养不良调理  青少年食谱  j@8p&q Kh}B3R

d7s|
^P~'c1Ij.Y 相关搜索：
Fh0MftY 2DtEL"o
泰国烤鱼详细介绍
(N3Mmu5Zn vG3AN;k0A
h
制作工艺?+`7Fg/\
/Z0X`|:J2n/rn[
1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。M2um9Q1cJ K1K
@!kU:u9vV
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
})j6f4LWwjT"C
8r3\m`-fE$I,q 3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。y@5YZ h*D+~'`7URX

m^1KV i
B 食谱营养v%w*r/cm"JyU

S._5HDOU lk;?_ 草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

这样的做法好吃吗？烤鱼还是椒盐、麻辣好吃点，四川的合江烤鱼、泸州烤鱼、雅安烤鱼都各有特点，绝对比这种烤鱼好吃！