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红烧牛肉

[b]红烧牛肉
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*b,w8cpi [img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2005_5/images/pic423.jpg[/img]
P7F%m#\\&Z2h*j [/b]·配　　料:2sXH+CQ&k\-}
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。2Y @3oV O)[B!dZ3y
·特　　色：
l/V.v4GD/g 香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
?Qji9o!v ·操　　作:
:w.P5b-C4_)l(R(k"|$r 1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
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Y5mG0P F^0S o 2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。5@c8H&} I*u
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问一下，这样牛肉不会老吗？

看样子不怎么好吃嘛　　
4q%j6uv7X8[pFL 看图片不怎么滴

好像这样作出来不怎么好吃把/rX/F+w R}
起码要先红烧一下啊

不错,有空的时候我也做来试试。

明天试一下，不过，好象跟以前的做法差不多的？

家常好菜，很好吃，谢谢