查看完整版本: 酸梅酱鹅

酸梅酱鹅

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081122/09/40207629200811220924413790288781466_000_640.jpg[/img]CJ;{`tb_}%Ms

I&R.b ^I!`X"NWY 鹅一块洗净用盐酒腌过
+GK,?,W,a0`f+n*_
[5H0u eUd!c5[ [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081122/09/40207629200811220924413790288781466_001_640.jpg[/img]
R'l }e%u/On8w +Fa/n Dw(jt(e8a
酸梅酱若干!f6~tg4t,va ?|@4d k
L1IR!iutMTO
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081122/09/40207629200811220924413790288781466_002_640.jpg[/img]'A'o3bW/Qq&L"Z0V

8KRSb2s 先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。,x c:pTV.a4^
_0YG[8Af
dH
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081122/09/40207629200811220924413790288781466_003_640.jpg[/img]'N*^p-q5Mplx{

`^ A8V,E#s7G%A*_ 斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可 WYZ4}nifD
F
`'s
E(v#}
lGL%Fc
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081122/09/40207629200811220924413790288781466_004_640.jpg[/img]3V1rHr4DU3@
VG6J U0D)[&q/j9Z
酸酸甜甜的非常好下饭
-e
BT)Z K2a

Z:?$Kqnpb;m [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081122/09/40207629200811220924413790288781466_005_640.jpg[/img]
k d/H@7qI+|"S
&K ~h-^OyQ 大家请吧！

酸梅酱不知道那里有卖，我好像在烧鹅店看到有，但不知道超市有没有卖，我很喜欢这道酸梅烧鹅，准备学着做，谢谢了。

多谢楼主！据说以鹅为首的家禽对人体是最好的了，不过，同楼上，对酸梅酱有一脑袋问好

鹅肉好吃呀，用上上面的做法，一定会更好吃。

我吃过鸭子，还没吃过鹅，觉得鹅可爱，不忍心吃。:sweat