查看完整版本: 莴笋萝卜烩鸡肉肠[10p]

莴笋萝卜烩鸡肉肠[10p]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508551163.jpg[/img]E1[ o)g L"um)y
ty+`
[?Q6v`7jw&W$~
莴笋:又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠的功效。'Fh z4X~%HlQ_
c{Vr(Bs
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508555953.jpg[/img]
`0xN"N*[P'@
;Mpuq/z,} W*pAwI(s 材料：
-wl?,R4n(\W 莴笋一条，红萝卜一条，鸡肉肠2条，洋葱少许。
d(qMj(Nm*vp

tRS&JLt/a*|} 做法将洋葱切粒，鸡肉肠。萝卜，莴笋切片备用。w.N}HUq`^

[]Z/`%bu [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508562869.jpg[/img]
!~x9}i5| +X6V@$a2x|FF
用蒜米爆锅，先炒莴笋，加入1/2茶匙验调味。8P Yn^2Y4Pk}EB
\0H3PM!jo/}"e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508563996.jpg[/img]
lqU|8Mjo(I{Rs mK#wvKJ
加红萝卜，再加1/2茶匙盐调味。}b;e$w,@#C!w&T
5x;Y!T U\ X
兜熟后捞起摆碟。
M q:qB0}h$W._*F
\`KOg"S3|9E+en
m [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508570390.jpg[/img]
/\u2`YO7K 4T"@:P [y N o"n
然后再锅里炒熟洋葱和鸡肉肠。l{M,Yn{;a'o]

.kR _qcG `8k(L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508571459.jpg[/img]
T@/}%pzw/v3YKh 2cWl ?2_z |/M
用2茶匙生粉加1/2茶匙盐和1茶匙鸡精调成的芡汁勾芡。2[*F
?znE)R$v9x
1V `ZG(bHEj T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508573124.jpg[/img]
L:dq/e,hln,X
7mN-t5I s$~b:O\s*M 调制芡汁略微变稠即可倒入碟中
O6QS$fq Nz+h'[@0~ 3R"?$o$\PR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508574407.jpg[/img]R#r F'n:@7nf
u$r!v!zeg+WPS
一碟营养美味的莴笋炒萝卜就出来了
;JmdAY Cs(A/F kR7N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508575832.jpg[/img]Ja\7z,DYUkC7Q
p

5xT:J!XD,z:Wl 由于红萝卜比较容易熟和变软，所以建议先放莴笋再放红萝卜，而莴笋炒时喜盐，凉拌则怕盐，所以炒莴笋的时候不妨多放一点盐调味.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***