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清燉佛手瓜

佛手瓜         450gcDBq z
鮮香菇         6~8朵
6]2nTu e\'qn-~ 腰果           150Gg
8Bw4\Mk 海鹽           適量8G.uP#|(y2r%N zY:h)n
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必要用具|oT!R4F+H@R
湯鍋或燉鍋
O&@"yTO+P;JU$[ 大湯匙Papg&`(W

wPNnL;Kx+] 事前準備)rL[D9Q]'a
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。&S:BR?XT'Q)w^0A
二、將香菇洗淨、切妥備用。J3x)v)w2L&g GND|

j&dL'X!B 烹飪時間
;kn5tEJ%|-\ 30分鐘,y n H!f-k
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#T!O%y'r CELS)E.`+] 做法：
*S!@:E n o K(] Y 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。p/czRGrHwKa
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。