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芹菜牛肉丝

　　用料：S"mrg)S9P
　　1、牛里脊肉三两。
H;ZWLHg)C 　　2、芹菜二两（净）。 w#]0nn_l
　　3、甜椒二两。X3hxV.M%j
　　4、酱油三大匙。
8^W1?wom+q] 　　5、淀粉三大匙。)VCE1Wp*j HxF?
　　6、白糖半咖啡匙。
X1Z*Zp3j3bzg 　　7、料酒一大匙。
x!\H"Z(gh"@D^$w 　　8、盐、味精适量。dvA$z{SpR0P#f8h0C
　　做法：Bw`xa%r
　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。
k3Mswb#j 　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。,sb)d#zx7p+?f+Y
　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。!}!?&o(V*Jb3?
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。
L#syyCm._:R 　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。
T7v)` Y1F 　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。 ?+]\
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！