查看完整版本: 益智美食－金针碧菠(9P)

益智美食－金针碧菠(9P)

[font=宋体][size=4]3_}K$q_xl
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866613jFuh.jpg[/img]
8Z&ex7opWzR     这个大家都知道，金针菇，又叫“益智菇”，常吃可以增强记忆，提高智力。菠菜嘛，大家更熟悉，含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素 C、、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。甚至被阿拉伯人称为“蔬菜之王”。二者在一起就凑成了今天的这道益智美食——金针碧菠。
q.Ppd*Q{&a     这道菜还是咱一贯的风格——简单。菠菜草酸比较多，所以烹调前要先焯下水，金针菇也一道焯下。6l{J1S O;T
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_122986661588zR.jpg[/img]abh+i:X

aqI7X \ Q2\B [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866617yFiI.jpg[/img]?;~V1J4o*f
起锅倒少许油，先把菠菜炒下，加点盐调味即可。tR*r"R
j2gF3Z)LB
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_12298666213o2c.jpg[/img]
/} NVAT!nJ!o:w 起锅倒少许油，先把菠菜炒下，加点盐调味即可。7k2A,HfV4`(s&s
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_12298666213o2c.jpg[/img]
[%nI]!x;G!N M
`1| 再切点红椒丝，和金针菇一起入锅翻炒。
@ [kz
~em@n [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866627mfwh.jpg[/img]:a L&}{,G&R$\2}s
把炒过的菠菜倒入锅中，和金针姑翻匀，加入少许盐、胡椒粉、鸡精，略翻后起锅装盘，这道益智的美食就做好了。虽然简单，不妨碍它的美味，金针柔滑，菠菜软嫩。吃了太多的大鱼大肉后，不妨来尝尝这个金针碧菠吧，让自己的胃轻松一下，也让自己能更聪明些吧～e0{2IE{5J_9B j
[img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866629GrK4.jpg[/img]
u
so8c(?CAiH7tl,o
qV\5j@7?'U YRd [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_122986663124zp.jpg[/img]
y`HEU+A4C,k(nK0X
,T0p8GBH| [img]http://i3.meishichina.com/HomePic/200812/21/29263_1229866635uqMq.jpg[/img][/size][/font]P
g4M#w[ o Xt ob*lN
!f4J#[9E&@g6X"O [[i] 本帖最后由 liubaoshong119 于 2008-12-26 00:07 编辑 [/i]]

看上去不错,保持了蔬菜的原味,我也做一下.

有营养，也很有创意，做法很简单，色泽搭配的很好，支持一下！