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查看完整版本: 提子司康[6P]

qs20088 2009-1-5 19:16

提子司康[6P]

[size=4]材料:1h~*yxM2u)c+f
低筋面粉125g、泡打粉4g、糖30g、黄油30g、鸡蛋1个(只用蛋黄)、牛奶55g、提子干30g。 A^A.Z.f,P3Uk.{?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010511514200.jpg[/img]
Eft1k6}*\X7X 做法: `5c:G+Tn$B-K
1、黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。
+V)fQ&Asq'B6{ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010511515314.jpg[/img]US b!?,b ^.UB/C
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2、用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚,总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。&Blw6l?G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010511520286.jpg[/img]
!XD,s3DJ(F'g5U} 3、加入提子干,再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。
fLR8p,TE [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010511521235.jpg[/img]}4]9P7b,TN&Y vv
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4、接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮,制模,表面刷上层蛋黄液。iM-`)x"Q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010511522397.jpg[/img]%wo2b}Wu3o Rb
5、180度,20分钟!
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010511524121.jpg[/img][/size]
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