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查看完整版本: 迷人甜品---提拉米苏[图]

tnwrwqd 2006-8-31 21:41

迷人甜品---提拉米苏[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/07/26/5958553.jpg[/img]
o `}&D cH9V+o 配料:
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5I#~ }9naA   20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉  2汤匙、冰糖适量{%M4g4Wh
[img]http://img04.21cn.com/2006/07/26/5958554.jpg[/img]
(nv@1}Ed0U`Cc 准备
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  1. 将手指饼干放碗中。
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  2. 将黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。
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  3. 将蛋黄放入加热的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,柠檬汁。加水,煮。煮沸后搅拌,直至出现泡沫。
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dJy/Zq&]U)R   4. 将干酪芝士放入碗中,加柠檬汁,拌匀。
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  5. 加鸡蛋和芝士,拌匀,倒入放手指饼的碗中。 ,Az e_;@ S)o`

iO*H$b2N   6. 在凝固的物体中,再加一层手指饼干,按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。
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  7. 食用的时候加入鲜奶,并且在上面撒上可可粉。最后,加入冰糖。$IxJ y.gK4t$M G
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-31 09:43 PM 编辑 [/i]]

mzdnb 2006-9-1 09:45

提拉米苏给我的感觉就是香甜滑腻。4j-l"^K/WK1C
有点饿了~

orcliuma 2006-9-1 17:13

这甜点做法看看就得了~
chR%R3K Jm 配料难找~

yjkwgj 2006-9-1 18:34

吐斯是什么东东哦

tnwrwqd 2006-9-2 16:42

三楼的,象你这种怕麻烦的,还是什么都不要做了,就下个泡面得了
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