tootoo 2006-9-4 20:18
多彩牛肉粒(7p)
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[font=Arial]多彩牛肉粒[/font]
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[font=Arial]材料:牛肉4两,青红椒一只,洋葱半只,蕃茄3只(装饰用)[/font]
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[font=Arial]1、牛肉切粒,用生油,生粉,盐,胡椒粉,糖,酒先腌半个钟,青红椒洋葱切小粒[/font]%bZfT Is@
[font=Arial]2、番茄约在四分之一处切开,把里面的浆和硬的芯去掉,做成小杯样[/font]
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[font=Arial]3、先烧开油,把所有切成小粒的菜倒进去翻炒2分钟,然后推到锅的一边,放牛肉进去炒一下,看牛肉外面全变色了就差不多了,混合所有东西翻炒几下就出锅[/font]Na(^ Y:x
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