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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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(A3Kx6~P&k/HvoF-] 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 #Xh$]}"J"L

d/L)n5W-KVY:R%K(W 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸
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"}n9x0h(M[f@ [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]3MI Iqv2sW
做法： ,V"r1ei7A a UM"`8?

v cfW,i]e2cL 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒L
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。_%VWh2?ekeTJ
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Z@ y9Tv(b ~1j%GU+V(s 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。VsK9p-LdT`

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5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。Qvs.r5taz6B

'R*zg5?{~*s(E [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试