ljoooo 2006-9-9 13:58
一步一步教你做西红柿盅
成果图3L0u1d&Z"}%|[/nZ
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第一步:准备材料{:pa%Yk!N-o ?
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1、西红柿若干
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2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。
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1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。
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2)肉馅,160克。MO+QBh9?3_l
3)香菇两个差不多。xM1x4dN8tVw
4 ) 大葱一根|^*naic
5)榨菜,用1/3。
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6)袋子里的是淀粉sop.u,kj p
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第二步:制作肉馅。
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1、榨菜和虾肉
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2、香菇
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3、和肉馅放在一起,别忘了切葱q E+t~_3U
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第三步:搅拌肉馅nd8CEs?+?
具体的作料按自己的喜好ZK
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这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
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搅拌到泥状,如图*j!M'{#O$hot
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第四步:挖西红柿 AG)lwsV;C%{[
1、 先这样,向底部开刀
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2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)