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查看完整版本: 一步一步教你做西红柿盅

ljoooo 2006-9-9 13:58

一步一步教你做西红柿盅

成果图3L0u1d&Z"}%|[/nZ
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719188.JPG[/img]y/O8m1?Y {7_
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第一步:准备材料{:pa%Yk!N-o?
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1、西红柿若干
"FSv~:] [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719190.JPG[/img]
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"nC,s M9Z}d$D 2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。
R } ]h$};f 1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。
^ PH&~~ B*kE y Z 2)肉馅,160克。MO+QBh9?3_l
3)香菇两个差不多。xM1x4dN8tVw
4 ) 大葱一根|^*naic
5)榨菜,用1/3。
#~ mSX'\"i1Z 6)袋子里的是淀粉sop.u,kj p

/|%MBV#r.L [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719191.JPG[/img]
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EJ,n6?O @9xYph [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719192.JPG[/img]
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第二步:制作肉馅。
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(P"Y@ G,t,y 1、榨菜和虾肉
5Xn.N)x8FPr u [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719193.JPG[/img] Z)_/VF'~4bLG ep/i

od%p vA `0M,j 2、香菇
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yhT-JW,x*?
3、和肉馅放在一起,别忘了切葱qE+t~_3U
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719196.JPG[/img]
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OIlP.I 第三步:搅拌肉馅nd8C Es?+?
具体的作料按自己的喜好ZK VU\ q8V
u c$}wm6T&q5a(c.S
这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
I P:D5Q%Z9?k_:O 搅拌到泥状,如图*j!M'{#O$hot
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719197.JPG[/img] XVWO(e `
!v/lh1di
第四步:挖西红柿 AG)lwsV;C%{[
1、 先这样,向底部开刀
!yK.gcgv [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719198.JPG[/img]
8d,j}#@.o1A w)Y"ms1`SHZ
2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)]3s b$l*e6AA
一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。d(?$Fi3Qk^
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719199.JPG[/img]
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?a1h`%Q 准备热腾腾的米饭/x.Po4nuu%gqD
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719201.JPG[/img]GqI:h'W
U:C%IML E-p
将米饭放在西红柿底部 on8i&tLy
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719202.JPG[/img]M0b9M6v-V0K#o h

J0q {;['Y9~ 肉放米饭上
-l9o1}J AR [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719203.JPG[/img]zR b!QoOE\
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塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)
P(m$e"id@ [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719205.JPG[/img]@#Dk Y9N-G{"Q

:u)S&RI,p \ 放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。
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/Q-O!Y$Y \ 在烤
E"~NLw:I(f| [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719207.JPG[/img]~ huC PbX*xrGA
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