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色蒸蛋秀出来

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901225349.jpg[/img]2s(zNR'j6v
原料：皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干'?|Zp/UO4H?!ho

%}X6d$z@+WATq 辅料：小葱、香菜若干1^v(pu @,T
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D FK?S^F0T 佐料：盐、鸡精、酱油
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咸鸭蛋的蛋清跟鸡蛋搅拌均匀成蛋液。
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o 把咸鸭蛋的蛋黄跟皮蛋切碎，放进前面的蛋液里，搅拌均匀。'J0~g'aD_%Y4p5N

hO{p^ 可以略微加点盐、鸡精、小葱，我还另外加了点白胡椒，嘿嘿~~~~~~。
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（其实咸鸭蛋的蛋清已经蛮咸的了，就看个人口味啦）
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j_:t+be`7H7\ 家里没专门的蒸锅，我就放进玻璃碗隔水蒸下。
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像炖蛋一样，差不多凝固了，就可以关火拿出来了。)qoI3o0R"f J
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冷却后放入冰箱冰冰，风味更好~~~~~
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到开饭时间，拿出来切块或切片，淋上鲜味汁、香菜就OK了！^A#q:b pB`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901225349_640.jpg[/img]
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第 1 幅上传的图片
N#J5jS#K#rW V 　　果冻一般的三色蒸蛋，你吃过没？
sG~+}O%q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901225846_640.jpg[/img]
!L}b#KUNj/Sz&MY 第 2 幅上传的图片
p2r6H1U5r$Bq,h 　　可爱的原料秀出来！
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第 3 幅上传的图片
Y3\k[S O 　　各就其位 $v2PL9J2c
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)@Zj"I$Z9rSKE 第 4 幅上传的图片
!Yp,I2mF$VG 　　切切碎（MS有点恶心，其实皮蛋可以先煮下，里面就没那么烂了）） N"A]T?&i^
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F9r&?`mmgD 第 5 幅上传的图片 -j_{eR
　　关键材料加工好
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*mXt9j(i@.g 第 6 幅上传的图片 2l-F(M_ Lx `o
　　搅拌均匀后上锅蒸 .ai@3? HU^
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)F[\8NoG8qk 第 7 幅上传的图片
6[MNF1qX 　　冷却后放入冰箱冰冰，风味更佳~~~~~
*p9p"C6Y3L:sxB [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230618_640.jpg[/img]
`nnf,Kz 第 8 幅上传的图片 4Ms7a%o
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　　切得不好，请大家将就一下！
zD adC:O'j [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230726_640.jpg[/img]
)Fw zj1X+eq 第 9 幅上传的图片 $Zk\IGM D
　　特写再来一张看看~~~