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酿豆腐

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接下来准备材料：
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9bLA@ GA$`+Hf5` 豆腐，五花肉，葱，香菜
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豆腐切四方块，中间用匙子挖个洞
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@O3N4hUh 肉剁碎，加盐，鸡精，芝麻油，酱油，生粉，腌一下下1Y+KwTcL}Wef

i(G%^-XexL4o 把肉放进豆腐洞里，葱切粒备用Z1q
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(R:a {#X.RkU*U)[d 接下来就是热油，开始煎了
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先煎有肉的那一面哦~)e;L$X [)Y-m5x8jO

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@9iO#{n\*w$x 我呢，一次不会煎太多，怕会散掉
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,}K r%ea.@a8]([ 两面都煎到金黄色之后呢，放一点盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，加一点水，辣椒则视个人口味了哦，
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c"jz:S+P7AW 稍煮几分钟，入一下味，豆腐不至于淡淡的， ?*iO0`J*yh

(\?_r9]1WM7k 快要熄火的时候放入葱花，
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n TxC,~Hr^M 搞掂啦，好吃的煎酿豆腐就好了，，
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`3b Hi? [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090223/134312-19.jpg[/img]

看着这个豆腐脸面金黄就觉得一定会很香！谢谢楼主了

牛！原来做法这么简单的啊！还以为很复杂呢！

以前吃过，觉得味道不错，就是不知怎么做！今天晚上看来可以回家试试了。

今天试着做了一次，不太成功！煎豆腐时把豆腐弄散了.可能用平底锅会好些。

豆腐包肉，这个关键要选好豆腐，太嫩了不行的 要老豆腐才可以