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幸运星 2009-3-6 16:09

彩带银丝卷肉片[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]彩带银丝卷肉片[图文]7r1Y ?!O0|{8X7K$w}
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做法及步骤
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·原  料:
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五花肉、金针菇。0Rk p0_6j7P%?0yV
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生抽王5茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙(我用了一点红酒)、水2茶匙、玉米淀粉2茶匙。afdMF9MU[ x||
GVdUi,|c^0?!HX
·操  作:WbX YXo:v tRo
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1、五花肉切成薄片。
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K@+JN4D bS 2、金针菇放在肉片上,卷起来。
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3、卷好用牙签穿起来。 I0}.Q8^n q{n

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4、终于完成了。
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| X [~Hs 5、烤箱预热180度,把调料配好,刷在卷上,进烤箱第二层烤15分钟,隔5分钟翻一次面,刷一次调料,装盘。
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[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008112613545018560.jpg[/img]
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贴士:Bg&f1e?8@|

SBLX@(pb S8Dw!f 1、肉要用冻的才会切的薄。 *^Q[i!dL'p
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2、卷的时候不要太松,会散掉。
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3、烤的时候会有汤汁流出,要倒掉。[/color][/size][/font]

anody 2009-3-6 16:42

那个肉不象五花肉,应该是肥牛片,以前吃过
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