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青椒炒鸡翼

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[img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/0609/2_13091348.jpg[/img]!Fo w'y d)E
[/b]主料：AD`r!s#e
鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　
GW w"Vc F NF;P 调料：+L#W7pcG4j#ea1I
花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 iQ hhk3T%b
做法：
]0jXMC 1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 )zuvQy'X,w
2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 6Q;p%N'T9D7aFJ
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。