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泰式鱼饼

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"j)v2Y:tNRCs [img]http://i2.tinypic.com/zl575y.jpg[/img])F4M2G;e'o(w

&L Il]8uHN,} 450克 白色鱼肉 0e!TO{M.? B
3大勺 玉米淀粉
[c)G!X5o"Z 1大勺 鱼酱
-F gIK(l0d ]&K] 1个 蛋，打散 ;?0h/V NSR
1/2杯 新鲜芫荽叶 ;o"lYP
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3小勺 红色咖喱
W M:]lo 1-2小勺 辣椒末（可选）
`|+cj7SjPK 100克 青豆，切细 6`9XE2Dm1q0bj
2支 葱花 p4z&n]$@w
1/2杯 榨油 dWz3_@.gX
普通蘸酱即可
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1. 把鱼肉放到搅拌机里头，20秒搞定搅肉糜工作。加入玉米淀粉，鱼酱，打散的鸡蛋，和芫荽叶，咖喱酱和辣椒末。再搅拌10秒，这样就省却好多工作。 \$?8r B(dO
2. 把鱼肉糜放到一个碗里。加入青豆和葱花，完全拌匀。手沾点水，用手把它揉成扁圆状。
xH;@/?c"x,l:{ 3. 入大火沸水蒸熟，再切成斜片，煎至表面金黄。)[M3`6[.O}*d-Q _

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