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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　1g/L:U6N.St,@
      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）
hHl@YY?'x)O"L     　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
RxP2|xu3|V7s4}       容器 （消毒杀菌，可密封的）~m I}.A4L5hF3Q7W
做法：1O9ci,H)n"u4dz
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。
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7AR ^.FO{l] 2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。 F+k V{
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[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/02.jpg[/img]4h C-W?T C _ Aid
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
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4.等装满以后注入白酒。|-c8WGg
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/05.jpg[/img]
oHs3^.}7nqI 5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。I:mUbq[)^E2U+L
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＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝"\*dgdx-?3p&bx
这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。I.jk h P)Dr
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/01.jpg[/img]
.TbOuEc\ 如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。[b#K m0l Cz_
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＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝
Zfxx[%a ~ ?0LRk 清洗。 ~;U;}O,|u
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侵泡。
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T.EN,~ m+SJ7U7c [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/02.jpg[/img]3G
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自然风干。TK'?!l2w{
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$y0f0d:@uAF3z*^ 擦干水分。
oetoK0N [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/04.jpg[/img]
\}Gzmk&G~'FV%[ 清除杂物。
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t,P9w7W#I(I [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/05.jpg[/img]p#~'D.}'hr#]3uV#e
完成。
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