查看完整版本: 山药栗子鸡

山药栗子鸡

[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e902000c1p[/img]
At'vk2v)v+zn9a +E(ad+]4kwC6ql/a
材料： ^![ Q8@L,IT3]"X
8Ec#xyg
淮山药、板栗、鸡脯肉、党参、斤丝枣、姜片、盐、白胡椒粉、鸡精。
kXh o7Y:z(^9}6a
fUPp"^NT w [img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/em02.gif[/img]
7M9TP!Unsh`t3\
!zx@1W H+zx}
u 做法： Bn6h8z3K&p;ux

%NjT0W3n3T 1. 山药去皮切块，用清水浸半小时。 ^0M
T M%C
Nd"LrX-@3U.~q
2. 将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣。 6N0ckR#Y%S9Nw

2o2q K
{6N 3. 将鸡脯肉，放入滚水内飞水。 xey$a"b:Xk

o.VJa"L k
k 4. 砂煲中倒入清水，放入鸡脯肉、山药、栗子、姜片、党参、斤丝枣，大火煮开后转中至小火煮２小时，最后加适量盐、白胡椒粉、鸡精调味即可。 9O9`/E
knYW
HAe.s]9}3eH$L#[
[img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/11.gif[/img]H4wtJ9s/T%__5W
Gn2U{iN}hy+l
小帖士： *E,^$@J!Rq K^Z9J
@B:Q)ia&{~}
栗子味甘性温、无毒，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功能，又可充汉滋补强壮剂。山药也是人们公认的滋补佳品，与栗子共用，可协同起到强健筋骨，补益脚力的作用。 [.y-e%@C!|.At%K(S
n:\ C1W+Z,o-{0]_%[%|
[img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/em47.gif[/img]
T/l2NN*ZJ`0h
\;Hc&Jl7Mv:{p N"t [img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e902000c1q[/img]