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虾仁蒸玉子

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2aTSef~ 材料　……　虾少许、玉子豆腐；
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0I+|#Dxw*q7Xt7m&R 调料　……　蚝油、生粉； ~7f"`;}mw0]

vuk&p8pPJ 做法　 t1x.]8_/zZ6A3X

lPD&a0mX9p １、虾剥出虾仁（我是先用开水烫了一下，已经半熟了才剥得）待用； 0T#` zS%J@U
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２、玉子豆腐切段，摆上虾仁，大火蒸１０分钟；
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^L ３、滗出盘子里的水，起油锅，小火，用蚝油、生粉、水勾芡。
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